Замедляет старение и улучшает зрение: врач назвал самую полезную ягоду — ешьте каждую неделю и давайте детям

Изображение от freepik Голубика — это не просто вкусная ягода, но и настоящий суперфуд, который может значительно улучшить ваше здоровье.

Изображение от freepik

Голубика — это не просто вкусная ягода, но и настоящий суперфуд, который может значительно улучшить ваше здоровье. Несмотря на то что она долгое время оставалась в тени своей «родственницы» черники, голубика заслуживает особого внимания благодаря своим многочисленным полезным свойствам, отмечает уфимский врач Руслан Опарин.

Питательный состав и антиоксиданты

На 100 грамм голубики приходится впечатляющее количество питательных веществ: 16% суточной нормы витамина К, 10,8% витамина С, 3,9% витамина Е и 4% витамина В6. Однако главная ценность этой ягоды заключается в её мощном антиоксидантном потенциале. Голубика содержит полифенолы, флавоноиды и фенольные кислоты, такие как галловая и кофейная, которые защищают клетки от окислительного стресса. В 100 граммах ягод содержится 335 мг антиоксидантов — это больше, чем в клюкве или красной смородине!

Польза для сердечно-сосудистой системы

Регулярное употребление голубики может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря высокому содержанию витамина К, ягода улучшает свёртываемость крови и укрепляет сосуды. Антиоксиданты, такие как катехины и проантоцианидины, помогают бороться с атеросклерозом и уменьшают уровень «плохого» холестерина.

Защита от воспалений и старения

Антоцианы, содержащиеся в голубике, обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь в профилактике онкологических заболеваний. Эти растительные пигменты также защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения, замедляя процессы старения.

Улучшение зрения и укрепление иммунитета

Голубика полезна для зрения: её антиоксиданты помогают при «синдроме сухого глаза» и заболеваниях сетчатки. Кроме того, витамин С в составе ягод способствует укреплению иммунной системы, нормализуя проницаемость капилляров и повышая защитные функции организма.

Противомикробные свойства

Исследования показывают, что голубика обладает антибактериальными свойствами против различных микроорганизмов. Это открытие может привести к использованию соединений ягоды в качестве натуральных консервантов для защиты продуктов от патогенных бактерий.

Как правильно употреблять голубику?

Несмотря на все её полезные свойства, важно помнить о мере: рекомендуется не более 150 граммов голубики в день. Избегайте чрезмерного употребления, особенно если у вас есть аллергия или проблемы с кровообращением. Перед употреблением тщательно мойте ягоды и храните их в холодильнике в контейнере с вентиляцией.

Егор Трофимов

Последние новости

Школьники из Альшеевского района посетили Центризбирком республики

В Центризбиркоме республики прошел «День открытых дверей» для учащихся школы №5 села Раевский.

Управление напоминает о необходимости 
предоставления отчетности за 2024 год

Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Республике Башкортостан напоминает руководителям некоммерческих организаций об обязанности предоставлять отчетность, установленную федеральным законодательством.

По иску Управления ликвидирована некоммерческая организация

Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Республике Башкортостан в связи с выявленными нарушениями обратилось в суд с административным исковым заявлением о ликвидации Автономной некоммерческой организации

Подготовку к посевной кампании-2025 обсудили в Стерлитамакском районе Башкортостана

Новости из городов и районов нашей республики. 5 апреля 2025, 16:04 ГТРК «Башкортостан» Посевную кампанию-2025 обсудили в Стерлитамакском районе.

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Воркуте, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *