Витамин С – в каких продуктах его содержится больше всего

Витамины – это незаменимые пищевые вещества, которые не синтезируются человеческим организмом (исключением является никотиновая кислота).

Витамины – это незаменимые пищевые вещества, которые не синтезируются человеческим организмом (исключением является никотиновая кислота). Следовательно, получать витамины организм должен извне, а именно из пищи.

Как сообщает ToDay News Ufa, витамин С (второе его название – аскорбиновая кислота) по праву считается величайшим даром природы

Лидером по содержанию витамина С является шиповник, в плодах которого присутствует 550 мг аскорбиновой кислоты на 100 г плодов (при этом в сушеном шиповнике количество этого витамина может достигать отметки в 1100 мг). Второе место занимает зелень петрушки, в которой содержится порядка 130 – 190 мг витамина С.

Кроме того, аскорбиновая кислота содержится в таких продуктах:

ягоды облепихи – 250 – 600 мг; клубника – 50 – 230 мг; черная смородина – 150 – 260 мг; цитрусовые – от 15 и до 50 мг (больше всего содержится витамина С в лимонах – около 40 – 70 мг); хрен – 100 – 140 мг; клубника – 60 мг; ананас свежий – 25 мг; банан – 25 мг; свежая вишня – до 8 – 10 мг; капуста брокколи и брюссельская (розовая) – 90 – 120 мг; капуста белокочанная свежая и квашенная – 70 мг (такое содержание витамина С и в свежей цветной капусте); зеленый молодой лук – 25 мг; малина – 25 мг; манго – 40 мг; зеленый перец – 100 мг; редька – 135 мг; шпинат вареный и свежий – 30 – 60 мг.

Приведенные нормы указаны из расчета на 100 г продукта.

Содержится этот витамин и в продуктах животного происхождения, а именно в куриной, говяжьей, телячьей печени и почках.

Теперь вы знаете про Витамин С – в каких продуктах содержится больше всего. А вы знаете, где самые сокровенные места России?

Анастасия Расторгуева

Источник

Предложить новость