Полезные для работы головного мозга вещества
Еда традиционно воспринимается как источник энергии и строительного материала для нашего тела, однако современная наука расширяет границы и говорит о том,
Еда традиционно воспринимается как источник энергии и строительного материала для нашего тела, однако современная наука расширяет границы и говорит о том, что определенные питательные вещества могут влиять на работу головного мозга человека и его эмоции.Особенности питания могут влиять на многочисленные процессы в мозге, регулируя синтез нейромедиаторов — веществ, передающих сигналы между нейронами, их передачу и проницаемость клеточных мембран.Существует целый ряд веществ-нутриентов, присутствие или отсутствие которых в пище, а также дополнительное употребление их в виде добавок и препаратов способно серьезно повлиять не только на функции головного мозга в целом, но и на развитие патологических состояний и заболеваний.
Полиненасыщенные Омега-3 кислоты Эти липиды, необходимые для адекватной работы клеток головного мозга, получают не только из рыбьего жира, но и из морских водорослей, криля, орехов, киви и биологических активных добавок.Омега-3 являются компонентами клеточных мембран, их дефицит в экспериментах приводит к ухудшению обучения и памяти у грызунов, а у людей связан с повышенным риском развития ряда психических расстройств, включая синдром дефицита внимания, дислексию, деменцию, депрессию, биполярное расстройство и шизофрению.Пищевая добавка докозагексаеновой кислота (DHA) — один из видов Омега-3, повышает уровень белка BDNF в гиппокампе и улучшает когнитивные функции при черепно-мозговой травме. У людей Омега-3 также улучшают когнитивные способности, особенно у пожилых, участвуют в лечении расстройств настроения и влияют на метаболизм нервных клеток, защищая их от оксидативного стресса и других повреждающих факторов. КуркуминКуркумин — это противовоспалительное вещество, содержащееся в корне куркумы. В древние времена куркумин появился в методах лечения Аюрведы, применяемых в Индии при лечении травм, кожных заболеваний, глазных инфекций и ожогов. За последние 30 лет было доказано, что куркумин оказывает терапевтический эффект при раке, аутоиммунных и метаболических заболеваниях, болезнях мозга и множестве других воспалительных заболеваний. Употребление куркумина тормозит развитие когнитивных нарушений при деменции и черепно-мозговой травме.
Цитиколин Это вещество обладает сразу двумя эффектами на головной мозг. Цитиколин является предшественником одного из важнейших нейромедиаторов — ацетилхолина, который участвует в процессах памяти, концентрации внимания и обучения, и поддерживает целостность клеток за счет участия в синтезе фосфолипидов клеточной стенки. В чистом виде в рационе он не встречается, но может в определенных условиях синтезироваться из продуктов с лецитином — печени, яиц, мяса и рыбы, бобовых и молочных продукты. Самый простой способ получить достаточное его количество — это периодически принимать курсом препараты на основе цитиколина.Здоровые нейроны синтезируют достаточное количество нейромедиаторов, которые передают нервные импульсы от одной клетки мозга к другой через синаптическую щель и, таким образом, Рекогнан обеспечивает мозг достаточным ресурсом для эффективной работы.
Фолиевая кислота Наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в листовых овощах (салате, шпинате), бобовых, грибах, яйцах, мясных субпродуктах (в печени, почках), дрожжах. Печень образует несколько форм фолиевой кислоты после того, как кишечник всасывает витамин B. Адекватный уровень фолатов — группы веществ, вместе составляющих витамин В9, к которым относится и фолиевая кислота, необходим для функционирования мозга, а дефицит фолатов может привести к неврологическим расстройствам, таким как депрессия и когнитивные нарушения. Прием фолиевой кислоты сам по себе или в сочетании с другими витаминами группы B эффективен для предотвращения снижения когнитивных функций и деменции во время старения, а также для усиления эффекта антидепрессантов. ФлаваноидыФлавоноиды — это вещества с антиоксидантными свойствами, которые содержатся в различных фруктах, какао, бобах и дереве гинкго билоба. Например, флавоноид кверцетин, основной компонент экстракта гинкго билоба, снижает нарушения обучения и памяти у грызунов с ишемией головного мозга, а также повышают показатели роста нервных окончаний и плотности стенки сосудов у мышей. У людей флаваноиды используются как сильные антиоксиданты для поддержки и защиты нервной системы от любых повреждающих факторов, связанных со стрессом, болезнями и возрастом.
Витамин С Помимо того, что витамин С так же, как и флавоноиды является сильнейшим антиоксидантом, защищающим нейроны от повреждающих факторов, он регулирует синтез множества нейромедиаторов: Норадреналина, необходимого нам для работы в стрессовых ситуациях Дофамина, обеспечивающего нам радость и удовольствие от жизни и выполненных задач Серотонина, отвечающего за расслабление и сон Ацетилхолина, улучшающего память и концентрацию внимания. Основным источником витамина С являются овощи, ягоды и фрукты, особенно цитрусовые, такие как грейпфрут. МагнийЭтот микронутриент входит в состав более 300 ферментов человеческого организма и играет важную роль в синтезе универсальной «батарейки» наших клеток — АТФ. Так как головной мозг является одним из самых энергопотребляющих органов, дефицит магния негативно сказывается на его функциях.Магний обладает противотревожным действием и, оказывает нормализующее действие на состояние нервной системы и ее высших отделов в комплексной терапии при стрессе, депрессии, судорожных состояниях и нарушениях сна.Большое количество магния содержится в темно-зеленой листовой зелени, бобовых, молочных продуктах, орехах и других продуктах, но его повышенный расход часто требует дополнительного приема в составе биологически активных добавок.
Мнение неврологовПолноценная и устойчивая работа мозга и психики связана со множеством факторов и далеко не в последнюю очередь с тем, что мы едим и дополнительно применяем для поддержки своей нервной системы. Если вы чувствуете, что работоспособность и концентрация внимания снижаются, убедитесь, что вы закрываете потребности нейронов в поддержке и защите.
Последние новости
Врач из Уфы составила список самых распространенных кожных заболеваний
Юлия Яковлева поделилась информацией о пяти недугах, которые стоит знать.
Юбилей Резеды Ахматовны Кутлубаевой: Шестьдесят лет добрых дел
Замечательная женщина и активистка из Максютово отмечает свой день рождения.
Избиратели продолжают активно участвовать в выборах Главы
Несмотря на возраст, граждане не упускают шанс выразить свое мнение на выборах.
Исследуйте Красоту Беларуси
Путешествие к Мирскому и Несвижскому Замкам с Арендой Автомобиля