Почти 40% всех обращений в Центр детского и диетического питания Уфы касаются холодной еды

УФА, 4 окт 2019. /ИА «Башинформ»/. Почти 40% всех обращений в Центр детского и диетического питания касаются того, что еда в школьных столовых подаётся холодной.

УФА, 4 окт 2019. /ИА «Башинформ»/.

Почти 40% всех обращений в Центр детского и диетического питания касаются того, что еда в школьных столовых подаётся холодной. Об этом в ходе круглого стола «Чем кормят детей в детских садах и школах?», организованного «Электрогазетой», заявила директор Центра детского и диетического питания Марина Асфандиярова.

«Действительно, большая часть жалоб в наш Центр, это около 40%, касаются холодной еды. Мы эту проблему признаем и отрабатываем», — признала руководитель учреждения, отвечая на претензии родителей, приглашенных на круглый стол.

Уже сейчас, по ее словам, закупается новое оборудование, которое позволяет сохранять еду теплой продолжительное время.

Проблема эта систематическая и во многом связана с тем, что во многих школах практикуется предварительное накрытие. Иначе дети попросту не успевают поесть во время коротких перемен, а длинных сейчас во многих школах нет из-за пятидневки и двухсменности. Для школьников начального звена предварительное накрытие и вовсе предусмотрено нормами СанПина, говорят в свое оправдание кухонные работники.

Много обращений поступают ЦДДП и по поводу существующего меню. В частности, некоторых родителей не устраивает то, что в рационе школьников присутствуют сосиски и сахар.

«По поводу колбасных изделий мнения сильно разнятся, — отмечает Марина Асфандиярова. — Есть дети, которые очень любят сосиски, но мы готовы выслушивать ваше мнение и голосовать. Что касается сахара, то я вас уверяю избыточного использования ни соли, ни сахара в детском питании нет, потому что нормы очень маленькие, а специй вообще нет».

Свое мнение по поводу сосисок в меню школьного питания озвучила и начальник управления образования Уфы Елена Хаффазова. Если те же сосиски прошли госрегистрацию и имеют безопасную для детей рецептуру, то почему бы их не включить в рацион питания один раз в неделю, считает представитель мэрии.

«Меню, которые сегодня у нас сформировано не железобетонное, — обратилась к присутствующим руководитель ЦДДП. — Все обсуждаемо и работа над ним продолжается, в том числе с учетом мнения родительского сообщества. И даже если родители составят свое меню, мы обязаны будем обратиться к специалистам по питанию за их экспертным мнением. То есть мнений очень много, но нам нужно приходить к такому рациону, который был бы правильным с точки зрения СанПинов, но в то же время всем нравился. Это очень сложная задача».

Последние новости

Школьники из Альшеевского района посетили Центризбирком республики

В Центризбиркоме республики прошел «День открытых дверей» для учащихся школы №5 села Раевский.

Управление напоминает о необходимости 
предоставления отчетности за 2024 год

Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Республике Башкортостан напоминает руководителям некоммерческих организаций об обязанности предоставлять отчетность, установленную федеральным законодательством.

По иску Управления ликвидирована некоммерческая организация

Управление Министерства юстиции Российской Федерации по Республике Башкортостан в связи с выявленными нарушениями обратилось в суд с административным исковым заявлением о ликвидации Автономной некоммерческой организации

Подготовку к посевной кампании-2025 обсудили в Стерлитамакском районе Башкортостана

Новости из городов и районов нашей республики. 5 апреля 2025, 16:04 ГТРК «Башкортостан» Посевную кампанию-2025 обсудили в Стерлитамакском районе.

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Вологде, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *