Эксперты из 12 субъектов РФ приехали в Башкирию для изучения системы питания школьников

Роспотребнадзор с 15 сентября запустил систему мониторинга питания в пяти регионах России, в том числе и в Башкортостане. Напомним, что мероприятие проходит в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», инициированного майским указом Владимира  Путина.

- Мониторинг будет организован путем опроса или анкетирования родителей при участии детей и анализа сведений образовательных учреждений, в которых организовано питание детей. Так, будет изучена система питания в 701 школе Башкирии, в том числе в 100 школах проведут анкетирование родителей и детей, — рассказывает начальник отдела надзора по гигиене и подростков Управления Роспотребнадзора по РБ Римма  Ахметшина.

Основные задачи мониторинга включают в себя такие показатели, как оценка фактического питания: какие продукты потребляют, в каком количестве, сколько раз в день, что едят дети в организованных коллективах и дома, какие региональные особенности и, главное, насколько рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых  микронутриентов.

- Будет изучено, сколько раз питается ребенок не только в школе, но и дома. Какие продукты чаще всего включаются в его питание, как регулируется его питьевой режим. Анализируются данные о проектной вместимости школы в целом, — продолжает Римма Ахметшина. — В настоящее время для проведения исследований в нашу республику приехали специалисты из 12 субъектов Приволжского федерального округа Российской  Федерации.

Особое внимание будет уделяться вопросам создания условий для правил личной гигиены учеников – наличие умывальников перед входом в столовую и  другие.

Отметим, что в качестве пилотных регионов для проведения исследования, помимо Башкирии, выбраны Московская, Самарская, Свердловская и Омская  области.