Эксперты оценили качество сыра, глазированных сырков и мороженого

В Центре детского и диетического питания г.Уфы состоялось очередное заседание дегустационной комиссии. Мероприятие проводится в рамках мониторинга качества продукции, представленной на потребительском рынке. Главная цель дегустации заключается в обеспечении соблюдения прав потребителей.

Продукция закуплена в магазинах Уфы. Оценку продуктам эксперты дали по нескольким критериям – форме, цвету и внешнему виду, запаху, консистенции, вкусу. В общей сложности специалисты на дегустации исследовали 8 видов сырков глазированных, 13 видов сыра «Гауда» и 9 видов мороженого.

Максимальное количество баллов среди сырков глазированных набрал сырок творожный глазированный с ванилью ТМ «Свитлогорье» АО "Дмитриевский молочный завод» (г.Москва). На втором месте – сырок глазированный со вкусом ванили ТМ «Простоквашино» ООО МК «Преображенский» (Московская область). В тройке лучших также – сырок глазированный охлажденный в кондитерской глазури с ванилью ТМ «Лента» ООО «Сыркофф» (г.Москва).

Из исследованных 8 видов сыра «Гауда» признана лучшей продукция ТМ «Карлов двор» ООО «Ровеньки –маслосырзавод» (г.Уфа). На втором и третьем месте соответственно находятся продукция ООО «Сырпак» ТМ «Окей» (г.Самара) и ООО «Бобровский сырзавод» ТМ «365 дней» (Воронежская область).

В тройке лучшего мороженого пломбир ванильный «Угостись» ООО Башкирское мороженое» (г.Уфа), пломбир из сливок ООО Башкирское мороженое» (г.Уфа) и Филевский пломбир ТМ «Айсберри» (г.Москва).

Результаты дегустаций размещены на портале «Открытое качество».

Пресс-служба Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей