Не польза, а урон здоровью: врач объяснил, кому точно нельзя есть чеснок — кишечнику конец

Чеснок, известный своим характерным запахом и  вкусом, играет важную роль в  кулинарных традициях многих стран. Однако его восприятие варьируется от  почитания до  опасения.

В  Болгарии, например, чеснок считается настоящим подарком небес. Местные жители верят в  его целебные свойства и  активно используют в  национальной кухне. Напротив, некоторые северные народы относятся к  чесноку с  опаской, приписывая ему демонические качества. Несмотря на  это, чеснок широко применяется как приправа во  многих азиатских странах, включая Китай, Южную Корею, Индонезию, Индию и  Бангладеш.

Медицинские исследования подтверждают богатый состав чеснока. Он  содержит целый комплекс витаминов, среди которых выделяются C, B6, B1, B2 и  B3. Кроме того, чеснок богат важными микроэлементами: медью, калием, фосфором и  селеном. Особое внимание учёные уделяют аллицину  — эфирному маслу чеснока, обладающему мощными антиоксидантными свойствами.

Беременным женщинам также стоит проявлять осторожность. Употребление большого количества чеснока может спровоцировать преждевременные роды. Это связано с  его способностью стимулировать сокращения матки.

Кормящим матерям Харлов рекомендует полностью исключить чеснок из  рациона. Содержащиеся в  нём вещества способны изменить вкус грудного молока, что может привести к  отказу ребёнка от  груди.

Ранее мы писали о  5 ключевых правил подготовки и хранения чеснока.

Читайте также: