Свежий укроп и петрушку едим круглый год: вот как сохранить зелень на зиму максимально полезной и красивой — без сушки, заморозки и соли
В кулинарном мире появился новый способ сохранения ароматных трав, который может изменить традиционные подходы к заготовке зелени на зиму.
В кулинарном мире появился новый способ сохранения ароматных трав, который может изменить традиционные подходы к заготовке зелени на зиму. Этот метод позволяет поддерживать свежесть укропа и петрушки в течение длительного периода, не прибегая к общеизвестным техникам сушки или заморозки. Процесс консервации достаточно прост и требует минимум ингредиентов. Для приготовления необходимо взять по полкилограмма укропа и петрушки, а также растительное масло. Технология заключается в тщательной подготовке зелени: её моют, высушивают и измельчают. Затем травы помещают в небольшие емкости объемом 200 мл, не утрамбовывая, и заливают маслом до полного покрытия.
Ключевым моментом в этом методе является удаление воздушных пузырьков, что способствует лучшей сохранности продукта. После этого банки герметично закрываются и отправляются на хранение в холодильник.
Читайте также:
Кладу в банку измельчённый укроп и засыпаю солью: такая заготовка делается 10 минут, а хранится до 6 месяцев — свежая зелень на всю зиму Автор: Алия КарачуринаПоследние новости
Врач из Уфы составила список самых распространенных кожных заболеваний
Юлия Яковлева поделилась информацией о пяти недугах, которые стоит знать.
Юбилей Резеды Ахматовны Кутлубаевой: Шестьдесят лет добрых дел
Замечательная женщина и активистка из Максютово отмечает свой день рождения.
Избиратели продолжают активно участвовать в выборах Главы
Несмотря на возраст, граждане не упускают шанс выразить свое мнение на выборах.
Металлопрокат: Основные Преимущества в Строительстве и Производстве
В мире современного строительства и производства металлопрокат играет ключевую роль