Свежий укроп и петрушку едим круглый год: вот как сохранить зелень на зиму максимально полезной и красивой — без сушки, заморозки и соли
В кулинарном мире появился новый способ сохранения ароматных трав, который может изменить традиционные подходы к заготовке зелени на зиму.
В кулинарном мире появился новый способ сохранения ароматных трав, который может изменить традиционные подходы к заготовке зелени на зиму. Этот метод позволяет поддерживать свежесть укропа и петрушки в течение длительного периода, не прибегая к общеизвестным техникам сушки или заморозки. Процесс консервации достаточно прост и требует минимум ингредиентов. Для приготовления необходимо взять по полкилограмма укропа и петрушки, а также растительное масло. Технология заключается в тщательной подготовке зелени: её моют, высушивают и измельчают. Затем травы помещают в небольшие емкости объемом 200 мл, не утрамбовывая, и заливают маслом до полного покрытия.
Ключевым моментом в этом методе является удаление воздушных пузырьков, что способствует лучшей сохранности продукта. После этого банки герметично закрываются и отправляются на хранение в холодильник.
Читайте также:
Кладу в банку измельчённый укроп и засыпаю солью: такая заготовка делается 10 минут, а хранится до 6 месяцев — свежая зелень на всю зиму Автор: Алия КарачуринаПоследние новости
В Баймаке установили бюст выдающегося государственного деятеля Башкортостана Зекерии Акназарова
4 февраля в Баймаке состоялось открытие бюста выдающегося государственного и общественного деятеля Башкортостана Зекерии Шарафутдиновича Акназарова.
Сотрудники УФСИН России по Республике Башкортостан присоединились к донорской акции
Сотрудники уголовно-исполнительного ведомства Республики Башкортостан в очередной раз посетили Республиканскую станцию переливания крови, где сдали кровь для нужд медицинских организаций и жителей республики.
В Башкортостане стартовал конкурс на создание гимна в честь башкирской лошади
В Республике Башкортостан стартовал конкурс на создание гимна в честь башкирской лошади.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения