Заведующий производством

Описание

Oбязaннoсти

Обязaннocти:
- Организация и кoнтрoль рaбoчего прoцеcca в цexe: производcтва пoлуфaбpикaтoв и гoтовых блюд из рыбы и морепpoдуктов
- Упрaвление прoизводcтвeнным пepcoналoм: поваpами, куxoнными рaботникaми, лепщикaми дp.
- Кoнтроль качeствa вхoдящего сырья и выпускаемoй пpодукции;
- Соблюдение технологических карт;
- Соблюдение и выполнение производственных планов;
- Ведение документооборота


Описание вакансии

Описание работодателя:
ШефПорт – сеть магазинов рыбы и морепродуктов в Уфе.
На данный момент имеется 5 магазинов (Пугачева 300/2, М. Жукова 8 и 50-летия Октября 30, С.Перовской 71, Транспортная 44), также работает Интернет-магазин со службой доставки на дом и имеется Собственное производство готовой продукции и полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов.
Весь ассортимент магазина ШефПорт мы пробуем сами, поэтому гарантируем его качество. В нашей рыбе нет льда, и покупатель не платит за воду.
ШефПорт – прямой поставщик морской, океанической рыбы и морепродуктов в Уфе: мы гарантируем качество, подлинность, хранение и перевозку в соответствии с мировыми стандартами.

Требования:
- Ответственность
- Дисциплинированность;
- Целеустремленность
- Желание работать в успешной компании;
- Опыт работы шеф-поваром, су-шефом, заведующим производством, и пр. от 1 года;

Условия:
- Место работы: Обская, 20. Остановки "Конди" и "Аркада"
- Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
- Продукция магазина по себестоимости!
- Фирменная спецодежда
- Возможность профессионального и карьерного роста, корпоративное обучение
- Корпоративные мероприятия

Адрес

Республика Башкортостан, Уфа, Обская ул., 20

---